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查看完整版本: 福建牛肉丸

visvim 2010-7-8 21:34

手执双铁棒，和肉纹同一方向轮流捶打
这；不是食神吗

lanmanck10 2010-7-8 22:02

原来潮汕的来自福建阿？不过我就吃过潮汕的，味道很好。上次去了鼓浪屿，也没吃上福建的！有机会一定品尝下！

03010501 2010-7-8 22:22

没吃过。不过看到了就想起了撒尿牛丸。福建的小吃就吃过沙县，还不知道是正宗的不。

asdfghjklz321 2010-7-8 22:28

好像很好吃的样子啊,可惜我们这里吃不到这么正宗的牛肉丸子啊

sis123223 2010-7-8 22:31

好像弹性很足的样子...这么正宗的估计只有当地才能吃到了:cry

hywf6105 2010-7-8 23:10

吃过i当地。的鱼丸，没有吃过牛肉丸，我看了下，做法大致相同，出来的成品是非常的好吃

xzjmen1 2010-7-8 23:10

和潮州地区的牛肉丸一样的爽口，绝对是我的最爱，味道好得不得了啊

淡茶淡烟 2010-7-8 23:11

:teeth 感觉制作工艺是不是有点简陋?

63121440 2010-7-8 23:14

回复 1楼 的帖子

没吃过福建的有空要试试了 口水都留下来了

microlab82 2010-7-8 23:23

这个就是所谓的撒尿牛丸吧，再超市买过速冻的，非常的好吃，轻咬一口，一下子喷出的感觉太刺激了

comly8888 2010-7-8 23:53

弹牙是潮州牛肉丸的特点，福州的牛肉丸也是地道小吃一种

菩提子 2010-7-9 00:06

看着挺爽口的呢  我都想吃了啊  哈哈

zoorobber 2010-7-9 00:44

这不是食神里面的撒尿牛丸吗?爆浆撒尿牛丸?

ssizz 2010-7-9 00:51

当地有师傅当真试着把这牛丸向星爷恶搞的那个方向发展吗？

bmc-3 2010-7-9 00:53

福建的牛肉丸尤其是龙岩的 好吃:excellence

通天小白白 2010-7-9 04:22

这是遗憾啊，我们这里都是假冒的啊，太想吃正宗的了

sansama 2010-7-9 04:47

为什么我觉得这个牛肉丸看上去有一种很像桂圆的感觉
是我的错觉吗
不过这种牛肉丸还是要手工制作的才会好吃

qaz4023 2010-7-9 05:21

经济时代就把这些正中的瓮死了！很少吃得到正中的小吃了

虚幻的梦想 2010-7-9 07:19

美味佳肴，中国人真会吃！！！！！！！！！

lanlandexia 2010-7-9 07:31

现在都是机器做的了，很少有手工的了。
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