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查看完整版本: 潮州名吃手捶牛肉丸

yefeisir 2010-6-5 07:50

只要在潮汕牛肉制作过程中，中间包一些花胶，煮熟后就成了撒尿牛肉丸了！

kkk9985 2010-6-5 07:55

这个,我吃了第一次后就喜欢上了

水到渠成 2010-6-5 09:26

哇，牛肉丸子，我觉得这种丸子放火锅里吃最有味道

xiaohei034 2010-6-5 09:42

看着肉好多 估计嚼起来会是很有嚼劲的 好东西啊

zh7773670 2010-6-5 10:46

哇~LZ强悍~这东西好吃~很回味这个！很棒，百吃不厌

kittyyang2008 2010-6-5 10:48

实在是太诱人了，什么时候去尝尝

gllgt 2010-6-5 10:54

虽然知道潮州做牛肉类食品做得不错，可惜无图无真相

iawiqtk 2010-6-5 12:59

这个大个肉圆看上去真诱人 很不错的样子 我也想吃

topone119 2010-6-5 13:07

一看这个丸子就做的很劲道。手剁的肉馅可是很麻烦的

zaqwedcxs 2010-6-5 13:34

看着就流口水，貌似吃火锅时吃过，就不知道是不是正宗的

panqiu 2010-6-5 13:42

我爷爷也老做的.我很喜欢吃.全是瘦肉,筋道有味!

zmk13961222 2010-6-5 13:50

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yxm_ah 2010-6-5 14:01

我感觉也和撒尿牛丸很像呢？潮州的手捶牛丸还是第一次听说，可能是制作工序差不多吧

sun47418 2010-6-5 14:40

瘦肉多点就好多了，我最怕吃那些肥肥的大肉丸了，太肥了。

yazho 2010-6-5 14:42

应该比超市的好吧，超市的全是豆粉:cry

xiaodong158 2010-6-5 15:15

听一次看到呢，估计肉感很棒，流口水~:excellence :excellence

ljh871224 2010-6-5 18:22

看到了图片引起了我的食欲，现在真想尝尝味道。

zhengzhi45 2010-6-5 18:46

有点像福建的 鱼丸啊  就是颜色有点不一样哈  呵呵

leehom1985 2010-6-5 20:12

一定要正宗的潮州牛肉丸才好吃，加上炸过的蒜头和那口汤非常的美味

jiebaidexue 2010-6-5 20:14

没吃过耶，是不是吃起来会很筋道啊？想吃吃哦~
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