查看完整版本: 成都泡椒墨鱼仔

小四哥哥 2010-5-21 16:29

看后顿时食欲大增啊肚子好饿啊好地方好美食流口水拉

tom514135760 2010-5-21 16:47

成都人什么都喜欢泡着吃这种小的红色辣椒我貌似还没有尝过不过想想都觉得辣口水不由自主的分泌

werwofl2009 2010-5-21 16:55

图片里的辣椒让这菜看上去觉得辣的过瘾,有机会一定要去品尝一下

kognajia 2010-5-21 16:55

血红血红的，看着就恶心，为什么你们都喜欢吃呢

hnbd218 2010-5-21 17:02

我喜欢辣椒越多越好有空去尝尝一看就好吃

36894256 2010-5-21 18:14

一看是狠辣啊不错啊可以很好的下饭啊我也比较喜欢辣的啊

eegg 2010-5-21 18:53

我喜欢曾都猜的口感和品味，看起来食欲大增.

rrdd 2010-5-21 19:20

辣椒看上去太诱人了啊，可惜不太能吃辣的东西

melon2829707 2010-5-21 20:50

墨鱼仔很有口感，我们一般都用来打火窝的。可以试试这个

lafine 2010-5-21 21:09

墨鱼仔的口味应该以爽脆为主吧，从图上看，好腻。
不如白灼，然后蘸wasabi。

doryofunki 2010-5-21 21:16

哇，看起来就很有胃口的样子，不过我觉得还是粤菜有营养

jiucaojapan112 2010-5-21 21:25

墨鱼仔基本不用做就好吃啊，晒干就行，加辣椒的话会暖暖胃

sain520 2010-5-21 21:56

我看到那个辣椒就感觉吃不消了毕竟我的口味还是比较淡的啊

mynameisSpike 2010-5-21 22:37

楼主说的不错，川菜确实是难得有以海鲜做主料的，不过川菜中却有专门做海鲜的法门，以突出鲜味为主，这种墨鱼仔的做法显然不符合川菜的传统做法，泡椒的重味已经完全压住了墨鱼仔原有的鲜味，算不上是上等川菜，最多算是个味道独特的重口味菜！这种菜上不了大场面！

rwxrwxrwx 2010-5-21 23:54

墨鱼好象不是成都的特产吧，只是那个海椒看起有点巴士。

kisslkc 2010-5-22 02:05

辣椒水真多.一定很辣.看上去不错.有机会自己做做

孤独狩猎者 2010-5-22 02:16

回复 1楼的帖子

以前做墨鱼都是用豆豉蒜苗炒的，还要加大量的糖，因为要去咸味。看到新的做法，可以尝试一下。

liushuiliu 2010-5-22 05:35

图片里的红辣椒看着吓人啊，虽然会狠辣，但让我看了非常有食欲

zoe881016 2010-5-22 13:44

寒，这么多辣椒我当时就害怕了，估计吃了能把我辣死

sain520 2010-5-22 15:16

我就是喜欢吃辣啊所以一看到这面就想吃啊肯定爽死我了

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