jun22222 2010-5-2 15:44
上大学的时候，食堂里有做的，3块钱一碗，常吃，因为面有劲道，晚自习结束就和几个人一起去，比赛吃辣，当时，没有想过是否正宗。
现在，在我这个城市里，是有两家比较正宗的西北菜馆，档次高，进去吃过几次，服务、味道都比较有特色，但是，大学时的食欲却再也难寻了。
有时，家里无人烧菜饭，常去楼下吃，反倒觉得还有那么回事，哈哈，回回的味道。
zztizr 2010-5-2 15:54
hao
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jamiege001 2010-5-2 16:23
现在基本不去吃兰州拉面啦。因为大大的一碗里面根本就吃不到牛肉。香菜倒是不少，可是我不喜欢。
moneymany123 2010-5-2 16:28
回复 1楼 的帖子
我吃过很多兰州的牛肉面，然而每个店的口味都不一样，真不知道兰州牛肉面的标准是什么
nodlok 2010-5-2 16:30
现在遍地的兰州拉面，基本全是青海人开的，味道么只能说一般般，
很多特殊小吃离开了当地的那些特定的水土，味道就变了，好比兰州拉面就是这样；
西北特有的水质和小麦，加上当地的蓬灰才是兰州拉面的内在特质所在，没有这些，只能算是形似了……
chensx 2010-5-2 17:29
看着就流口水了，别看到处都是兰州拉面馆，不知道到底哪里的才算正宗点的。
helloouming 2010-5-2 17:37
拉面真的很好吃啊，不知道从什么时候开始变的喜欢上吃拉面了。可能之前学生时代养成的习惯吧。
hnlhcs 2010-5-2 17:37
我同学很多兰州人。。听他告诉我~~~他们早上起来的时间很多时间也是吃这个的~~~
diaofeiqiang 2010-5-2 17:38
好怀念啊,以前经常跟某某女去吃的.但不知道是不是正宗的,味道不错.
gzia 2010-5-2 18:29
馋的哈喇子都下来了，我最喜欢吃兰州牛肉面了，我家这里有一家挺有名的老字号兰州牛肉面，老板是兰州人现在不干了，传给了儿子，这家面汤清亮，在加上独具特色的拌菜豆腐丝，真是想想就留口水，每周不吃一碗，就好像全身不舒服似的
fairylandjanet 2010-5-2 18:33
我这地方都没有这个，还没见过呢，可是好想一饱口福啊，不知道什么时候有机会！
62828711 2010-5-2 18:40
喜欢吃兰州的牛肉面，天水的最好吃，现在的都不是很正宗呀
zhr8896 2010-5-2 19:06
虽然现在满世界都挂着兰州牛肉面的招牌，但楼主图片中的那碗令人充满了口舌之欲的牛肉面却好像没有一家做得正宗，看来，下次有机会出差去兰州一定要品尝一次。
seedsam00 2010-5-2 19:06
咱對蘭州拉麵已經完全沒愛了·················
rpchry 2010-5-2 19:07
我们这边一条不过200多米的街上有3家兰州拉面 吃下来风味绝对都不行同
fysh88 2010-5-2 19:08
兰州拉面确实好吃，但1.70圆的还真没吃过！是不是楼主搞错了价格？
theonlyking 2010-5-2 19:10
兰州牛肉面应该是最有名的了吧 虽然很大众 不过我感觉和拉面也没什么不同 我们学校就有一家 店主也是正宗清真 不过据我一个甘肃的同学说 兰州牛肉面别的地方都不行 关键是用甘肃那得水才能做出正宗的
5627230 2010-5-2 19:13
这就是郭德纲老师常说的兰州料理，好吃不贵，老少咸宜啊，我每天早晨都吃
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