skyaass 2010-5-6 21:50
这个应该叫凉粉吧，米粉是很细，然后有汤的，这个凉拌起来很好吃
superzhong 2010-5-6 22:03
一方水土养一方人，各地的吃法东西个不相同，梦想都能吃点就好了
shiow1984 2010-5-6 22:32
米线是细的 米粉和河粉差不多 我也是出来了才搞清楚的
run999999 2010-5-6 22:35
我吃过不少，在桂林，中午和晚上都有吃桂林米粉的，不像在我们家乡，只是在早餐吃米粉的多
yeslow 2010-5-6 23:09
回复 2楼 的帖子
挺好吃的，俺喜欢早饭吃这个，和包子油饼一起吃
timne 2010-5-6 23:36
桂林米粉就是粗大，我在东莞工作，这里的米粉细小多了。
shuang719 2010-5-6 23:40
正宗的还真没有吃过！只尝过路边小店的！有机会要尝一尝
bmw8 2010-5-7 00:59
桂林特色小吃，我们这里开有一家，我去吃过，一般好吃。
chenbo0512 2010-5-7 01:01
饿了 可惜吃不到哦 不过想热干面哦 加几快牛肉 哈哈
feigou2010 2010-5-7 01:13
桂林米粉是用制作好的卤水拌在蒸熟的米粉里,然后再加上一些牛肉叉烧，黄豆，花生米，萝卜干，酸笋，油辣椒等等等等。很好吃的。
theoval 2010-5-7 01:17
这个在南方蛮多的，不过各个地方的口味了都各不同，有自己的特色
a1981tjj 2010-5-7 03:13
桂林米粉我吃过很多次。还是在不同的地方。但还是要在桂林本地的味道才是最好的。之前也做过很多试验。把原材料和调味料都带回家。按原方法来做，就是做不出出桂林的那种美味。也用了一些新方法来试，都不行。后来向一些有经验的老厨师问了一下意见才知道。是地方水的问题。要做出做桂林那里的那种味道就要带上那里的水才行。后来也试了次。果然如此。
花与蝶 2010-5-7 04:10
觉的这个桂林米粉和我吃过的很不同，以前吃的都很简陋没有这么多料。
肯定是哪个奸商老板偷工减料。
wwwyyy 2010-5-7 04:41
在这里能看到家乡的小吃，感觉真棒！在我们那里，米粉已经不是小吃那么简单。随便那条小街小弄都有米粉的身影，我们早餐是它，中餐和晚餐也可以是它，有些名店甚至通宵营业，可见米粉已经是广西人民生活中不可割舍的一部分！
oo2301 2010-5-7 09:03
很眼熟，我们这里很多。不过料可没放那么多啊。哈哈。
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