Otaku_S 2010-5-1 17:55
瑞典做法（黑胡椒奶油意面）[1P]
[img=460,305]http://stooory.com/static/recipe/0/1259946142_316.1259946153.JPG[/img]
描述
意大利面，一种瑞典做法呵呵~~
味道很不错呢！
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材料
（贝壳）意面，豌豆，玉米粒，烤肉，洋葱，酸奶油，黑胡椒，奶油奶酪，马苏里拉奶酪，橄榄油，盐
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做法
1.煮意面
2.煮面的时候呢可以开始准备材料了呵呵，洋葱，烤肉切丁
3.热锅+油，放洋葱进去炒接着加烤肉，豌豆和玉米粒炒一会儿，加盐调味，再加黑胡椒和奶油奶酪炒匀
4.将意面放入锅中一起炒（尽可能不要带水进去），加3-4汤匙酸奶油，在加马苏里拉奶酪进去炒均匀，关火。放入烤盘中200度烤5-8分钟就完成啦！
（也可以不用烤的，最后再锅中多炒一会儿马苏里拉奶酪变软拉出丝就好了
[[i] 本帖最后由 Otaku_S 于 2010-5-1 18:14 编辑 [/i]]
tengfei117 2010-5-1 20:52
马苏里拉奶酪什么东东？哪有卖啊？没尝过。
色魔舞者 2010-5-1 21:07
制作方法挺简单的，看图片感觉样子有点像饺子，真想亲自品尝一下:lol:
pspqq24548 2010-5-1 21:51
方法挺简单,就是不知道这些材料有的在潮湿里是不是能够买的到啊
unqwerasdf1 2010-5-1 22:58
意大利面我爱吃,但是不喜欢通心粉
我对奶油做的菜没有抵抗力,芝士也特别喜欢,什么时候有机会去欧洲就好了
sosi 2010-5-2 10:38
回复 1楼 的帖子
制作方法挺简单的，看图片感觉样子有点像饺子，真想亲自品尝一下
Otaku_S 2010-5-3 09:50
[quote]原帖由 [i]abingdead[/i] 于 2010-5-2 20:50 发表 [url=http://67.220.92.14/forum/redirect.php?goto=findpost&pid=51384214&ptid=3007088][img]http://67.220.92.14/forum/images/common/back.gif[/img][/url]
酸奶油 是什么油啊，我在超市没见过的。请楼主指点 [/quote]
酸奶油SourCream是稀奶油经乳酸菌发酵制成的奶油。酸奶油比甜奶油有更多的优越性，香味更浓郁，奶油产量也更高；另外由于细菌菌种抑制了有害微生物，所以消毒后再次污染微生物的危险性也较低。
据说俄国人比较爱吃这个东东。
可以用whipping cream加点柠檬汁代替，这也是没办法的办法~
这个意面真的不错，建议大家试试看
524898 2010-5-3 13:37
洋玩意啊，吃的机会很少。自己做有没有那么全的材料。
chensuzy518 2010-5-3 18:42
这个意面是贝壳状的，口感相当不错，我们学校教工食堂在卖中国人自己的贝壳意面和通心粉，很有趣，热爱意面，每次dinner必选，照片很好，口味比较重的强烈推荐
f2213795 2010-5-3 18:58
那是面条啊 之看图的话 我还以为是薯片 不过话说回来 我们这里没有黑胡椒子卖
icon1219 2010-5-3 19:27
西餐啊，比较无爱，主要是总是吃不饱
菜是一道道的上，分量都很少，吃完了还得去外面吃点啥才行
我是老土了
yingzi1198 2010-5-3 19:50
这个和我单位门口的炒刀削面一样噶~不过就是还要用烤的
li6636 2010-5-3 20:50
洋玩意啊，吃的机会很少,什么时候有机会去欧洲就好了.
pamlove 2010-5-3 23:04
没想到瑞典也有这么好吃的东西， 今晚一定要自己试试做 看看效果如何
zhengjinma 2010-5-5 08:10
以前在会所吃到过类似的意面，味道还不错的
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