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luohan987 2010-5-6 10:20

看不起来就很好吃啊！不知道我学做的会不会好吃。我也要把它偷学下来，楼主不要告我剽窃啊！:wad16

不一般的色 2010-5-6 11:57

除了兰州拉面以外…老北京炸酱面是我最爱吃的面了！绝对正点…我能吃三碗！

a108553486 2010-5-6 11:59

闻名不如见面啊，听过很多次就是没机会吃，我的一大遗憾啊。

月初西南空 2010-5-6 12:50

北京去了好多次，始终没时间尝到正宗的京味炸酱面，看了楼主提供的图片和做法，我也有机会自己下手做一次了，谢谢了！

0932521 2010-5-6 13:01

还行不过不知正宗的老北京味道支持下吧看着可以

z863212368 2010-5-6 13:21

老北京炸酱面的撸子老多了！大概有10几种~每种的口味大不相同！
最好是在北京去吃各种面码搭配不一茄鲁的番茄的大酱的数不胜数
还有最适合请真人吃的番茄鸡蛋卤~~那滋味绝了！呵呵想象都那么爽滑！

pwh000 2010-5-6 13:23

楼主不带这样的，虽然偶吃过饭了，但仍然口水啊，可惜俺们这边木有啊

woaini19791 2010-5-6 13:45

第一次次的时候感觉还可以，后持久不好吃了，太腻，口感不好

thsy8718 2010-5-6 13:50

炸酱面主要是面要斤斗，酱要香，两个有一个不到位都不好吃！

rqwer231 2010-5-6 15:09

现在这种东西应该月来愈少了吧，可惜了这么好的美味了

kazamatenma 2010-5-6 19:50

各地好像都有老北京炸酱面的面馆，就是不知正不正宗

skyaass 2010-5-6 20:02

正宗老北京炸酱面味道很不错，酱料是关键,四川这边的炸酱面就一般了

lorenzolee 2010-5-6 20:17

北京炸酱面味道略咸，南方人的口味比较淡会吃不惯吧。

lnslw 2010-5-6 20:41

到北京吃过几次，感觉还不错，在家里也试着做了，味道比外面的好。

icelapse 2010-5-6 20:58

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superzhong 2010-5-6 22:02

吃过正宗的北京杂酱面，上来一大盘，很多菜码，酱很好吃的

edc111 2010-5-6 22:11

这个没话说，不过好像料没有爱情呼叫转移里的多

shiow1984 2010-5-6 22:29

和武汉炸酱面确实不一样这个酱也太浓了

qylong02 2010-5-6 22:51

这样的面吃起来才叫爽，才叫好呀，吃北京炸酱面在这我们这老有名了

爽非爽 2010-5-6 22:57

去了北京N次也没有吃过几回啊哎遗憾

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