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nalan2006 2010-4-24 10:46

关键是酱和配的料，还有就是淡咸调好了，各地的基本差不多啊。。

parkjiny 2010-4-24 12:03

一直想知道这个面到底是北京做的好还是韩国做的好

1122a 2010-4-24 12:09

一定要就蒜吃面不吃蒜等于喝稀饭....

pjw5858 2010-4-24 13:04

武汉也有，味道也不错，就是不知道北京的怎样，有机会去尝尝！

happyyo 2010-4-24 14:03

自己做了好几回，还是没到店里的好吃哈，肯定是加了些秘方吧。

lele340502 2010-4-24 14:07

其实这样的炸酱不只是拌面好吃。拌饭吃的感觉也是一级棒的

xq_xq_xq 2010-4-24 14:40

自己都弄得点,买点超市的面,然后调着味到,不过没它好吃

想太多了 2010-4-24 14:41

看看就好吃棒子老说把中华东西说是自己的真羞羞

zhifusiwa 2010-4-24 15:15

我也做过几次，可是老是做不好，总觉得味道不是很对劲，有时间再尝试一下

fzrky 2010-4-24 15:31

看着就想吃，楼主介绍的很详细，辛苦了，支持一下

wo945 2010-4-24 15:38

面条最好还是自己手工做，超市卖的都是机器做出来的，不劲道，不如自己擀出来的好吃。

superlm 2010-4-24 17:39

看了让人流口水的老北京炸酱面，吃面就吃这个味！:excellence

lukeluke 2010-4-24 21:42

老北京六必居的酱实在是咸了点，面条也不必加盐了。

jim121982 2010-4-24 21:44

肉酱中的肉最好是多点肥肉，那样吃起来简直棒极了

XXZZYY 2010-4-24 21:51

北京炸酱面像我们这里干溜面吃法的，很香的

cj23080 2010-4-24 21:52

我所吃过的北京炸酱面看着还是比较诱人，但是味道说不上好，也许是不正宗吧

alfe 2010-4-24 21:55

不知道楼主知不知道北三环增光路上有一家特别有名的炸酱面馆，好像叫什么八大碗，里面除了炸酱面一绝，饭前来一个炒红果那也是相当的舒坦开胃

sim0504 2010-4-24 22:32

饿，看起来很想啊，好像吃哦，！呵呵，想吃

tigeroye 2010-4-24 22:50

看起来真是实在啊好吃，喜欢这种感觉。就是这个味道最怀念

ws110 2010-4-24 22:52

北京的炸酱面和我们这里的捞面条做法差不多，都很好吃的。

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