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查看完整版本: 顺德啜鱼

vipbadboy 2010-4-21 20:28

鱼片看起来好有质感啊，以为直接吃的呢，原来是放火锅里的，不错 哈哈

eeon999 2010-4-21 20:34

广东的打边炉啊，还有蛇也是多这用这种吃法的。主要新鲜，营养损失的少。

wxroubao 2010-4-21 20:43

这道菜的名字还真的很难写，不过做起来好象挺简单的，可以试着做一下。图片上看起来挺吸引人的。

哥哥我还要 2010-4-21 21:38

这鱼肉看起来很鲜嫩，有机会去顺德尝试下才行

黄泉 2010-4-22 00:21

其实说到吃,广东顺德的小吃就非常好吃,只是名声不显而已

16090746 2010-4-22 07:22

广东人对吃鱼很有一套，对广东菜的吃法也很喜欢

jiangnanye 2010-4-22 19:52

图片上的好像是生的哦，不过看图片挺好看的

婷妹 2010-4-22 20:15

看起来真诱人，有机会去顺德一定不能错过。

婷妹 2010-4-22 20:18

广东人对吃鱼很有一套，对广东菜的吃法也很喜欢

simpink 2010-4-22 20:20

我觉得吧，还是得水煮鱼这种类型的好吃，看着白晃晃的没啥食欲啊

婷妹 2010-4-22 20:20

图片上的好像是生的哦，不过看图片挺好看的

李逵852 2010-4-22 20:25

没有看见过这么吃的鱼,现在又长了见识了.清水如果换成高汤就如同火锅底料一样,会不会更好一些呢?这样应该会更好吃.

123gui 2010-4-22 20:32

这鱼是生的呀?会不会吃了拉肚子呀?拉肚子的话,那就麻烦了.

cppandjava 2010-4-22 20:45

发现最近几年流行鱼火锅啊，感觉鲶鱼比较好吃

sis_dgfg 2010-4-23 00:04

从来没有试过清水鱼片这种吃法。有时间试一下，不过还是怀疑是否没味

ming56412811 2010-4-23 05:13

这鱼肉是生的啊，真的能这样吃啊，会不会有腥味啊

srifgao 2010-4-23 08:57

这个还真没吃过，不过做起来也挺简单的，下次沾上芥末吃

moneymany123 2010-4-23 11:56

很好吃的

我上个月和几个朋友开车去顺德吃过了 ，味道不错

可是我不我 2010-4-23 12:43

谢谢楼主了，我妈老让我吃鱼 ，我要是楼主，就能在这道菜上弥补了。

szwtaaaa 2010-4-23 15:08

顺德有一个养很像皖鱼的鱼，鱼肉在锅里煮，不会烂的，18元一斤
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