查看完整版本: 清蒸刀鱼

xuesheng0312 2010-3-29 15:13

鱼是好吃，看着都眼馋，但做起来也很麻烦啊。

szxh00 2010-3-29 15:17

看起来不起眼，每斤几千元！！这与看起来是没什么口福的了，不过看它肉质鲜美，且鳞片细小，估计也是一道美味啊！

babygoon 2010-3-29 16:06

从图片上看起来好简单的一道菜啊，不知道味道怎么样

zdl63199 2010-3-29 18:47

刀鱼我也没少吃啊但怎么看也跟图片上的不一样啊

sex8803 2010-3-29 19:11

哇，好棒啊，这种东西一般人吃不到啊，好像尝尝啊，不知道有没有这种口福呢

li81140960 2010-3-29 19:12

不怎么喜欢吃鱼，主要是受不了鱼的腥味，不过还是谢谢介绍，

静聆山月 2010-3-29 20:02

这么贵的，普通人要吃可就难了。干脆搞个人工养殖吧。哈哈

fzls 2010-3-29 20:04

哈哈，这鱼我这个月刚吃过，别人请客的，一斤1800，不过个人觉得一般，这鱼的刺特多，都是刺，又细，吃的时候要小心。

l004343 2010-3-29 21:01

好东西啊就是贵了点我们这里人都喜欢去江阴去吃这美味咯

蔡依林 2010-3-29 22:28

只闻其名，未食其味啊看起来还行清蒸鱼只要鱼新鲜都很好吃

hwwboy 2010-3-29 22:36

大家想买正宗的长江刀鱼也很难，现在杂牌刀鱼也很多。今年鲜刀鱼大概比去年便宜了500元/斤。

hyweather 2010-3-29 22:39

没机会，吃不起了，只能看看吧，溜溜口水好了

不足道 2010-3-29 22:43

作为长江三鲜（鲥鱼，刀鱼，河豚）之一，味道自然不同一般，可价钱也是不同一般。我们普通老百姓就指望着人工养殖能早点成功，让大家都能享受一下。

pengpeng2769 2010-3-29 22:52

这个，怎么没有过程啊，还有一些处理的细节呢？

nijeldykes 2010-3-29 23:00

刀鱼鲜是鲜不过现在野生刀鱼那价格很吓人啊

沉默_123 2010-3-29 23:04

的确啊这是什么刀鱼，怎么与我们这里海上的刀鱼币一样啊

凌威傻瘦 2010-3-29 23:05

刀鱼，不知道骨刺多吗？往往小的鱼刺特别多，想想，还是要慢慢来品尝。

choulm 2010-3-29 23:08

说实话，看图片真的一点胃口都没有了，本来就觉得腥，再一看白白的，腻腻的就不想吃了，还不如红烧好了。

dcrr1314 2010-3-29 23:10

很贵吗？我不太懂鱼，也不喜欢吃鱼，和我没缘！

xianrenbb 2010-3-29 23:38

刚开始还以为是北方的刀鱼（就是海里的带鱼），呵呵，河鲜清蒸真的不错。

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