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查看完整版本: 广西荔浦芋扣肉

loplop221 2010-3-29 13:45

广西荔浦芋是芋头中很有名气的,吃下去又粉又嫩,除了扣肉之外炸来吃还好吃呢!!

szxh00 2010-3-29 15:27

我吃过这菜，挺好吃的。特别是扣肉，油而不腻，金黄香脆的扣肉皮，又勾起了我的回忆。

ak73bzw903 2010-4-13 21:19

那个什么荔浦芋好像在康熙微幅四房记里就过啊 传说中味道很好

lifour44 2010-4-13 22:52

*** 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽 ***

hj3611051 2010-4-13 23:12

我就是广西人，荔浦的鱼头可是很有名气的，味道也很好。

55115565 2010-4-13 23:18

芋头 我们这基本不吃 很涩的啊 这样做法会好吃吗

QS9876 2010-4-14 00:04

这道菜比北方的扣肉要好吃，我吃过一回，味道很是独特，值得品尝。

smhm 2010-4-14 00:07

看上去很有食欲的样子
可以是广西才有的

haose2008 2010-4-14 00:22

呵呵，荔浦是我的家乡，虽然在外多年。但是家乡的这道名菜依然时常令我回味。

a287326 2010-4-14 00:42

看起来很精致啊！我最喜欢扣肉了！不知道有没有我吃过的好吃啊！

hlf540 2010-4-14 09:00

有点东坡肉的样子，扣肉中的肥肉味道是最好的，但是还是要尽量少吃哦。

丑很得长我 2010-4-14 11:23

扣肉是大荤，给人的感觉就是肥肥的，我看到了有点怕吃了发胖，但是周围加上一些香菜，感觉就好多了

deyongok 2010-4-14 12:51

没去过广西，自己试试做，看能不能好吃，广西还有什么好吃的

QQ1869 2010-4-25 00:50

不错~有机会也学着做下，只是这扣肉不大好做，要浪费好多油，太肥了还没人肯吃。

asdicmt5 2010-4-25 03:21

在家尝试了下发现自己真的很难弄这个的用量根本掌握不好

piaoyao2002 2010-4-25 03:32

扣肉我最爱啊，肥种带点瘦肉，油而滑嫩，不过个人感觉放点梅干菜会更好吃，色调上也不会太单调。

老石头 2010-4-25 09:40

这种菜我最喜欢吃的不是肉而是配菜，比方说梅菜扣肉里的梅菜

qqyy456 2010-4-25 09:44

以前出广西出差在一家酒家吃过，真是回味无穷啊！

hchen719 2010-4-25 09:45

扣肉是我的最爱.看上去口水都流出来了.谢谢

hchen719 2010-4-25 09:45

扣肉是我的最爱.看上去口水都流出来了.谢谢了
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