wuyali 2010-3-18 17:35
看图片似乎面的份量不足呀，倒是旁边的小菜勾人味口，哈哈！
静聆山月 2010-3-18 17:55
看上去不怎么地啊，要么清汤寡水要么看着腻呼呼的 ，楼主确定很好吃？
cantante2000 2010-3-18 19:50
光看面片就馋了 北方人喜欢面食 其实最喜欢陕西油泼扯面 哨子面 山西刀削面
1111xx1111 2010-3-18 20:06
我才刚吃完饭呢～看这个又饿了，咋回事呢？:shy
huanjue 2010-3-18 20:38
手工面要比机器做的有嚼劲。。。好吃 不过好像少了点了
痴灵恋月 2010-3-19 02:54
这个菜我们这里没有的，不过从图上来看还可以，改天自己亲自动手试试，可惜楼主没有附带做法，虽然材料有了不过这个手法上差异貌似还是很大的，本人还是个菜鸟“厨师”，希望自己做出来的东西可以入口:lol:
z490088744 2010-3-19 04:15
看起来挺好吃的。。是哪的名小吃啊 武汉有没？
乌贼 2010-3-19 07:03
[quote]原帖由 [i]azoo[/i] 于 2010-3-17 15:50 发表 [url=http://67.220.91.17/bbs/redirect.php?goto=findpost&pid=48453181&ptid=2893343][img]http://67.220.91.17/bbs/images/common/back.gif[/img][/url]
这个绝对不是刀削面，刀削面是山西人吃的，这个属于扯面大类的，是陕西人吃的。刀削面里的酸味道是靠醋实现的，蘸水儿面的酸味儿是靠大量的西红柿实现的。从口感上说，刀削面偏硬，而扯面是软而筋道，从和面的功 ... [/quote]
里面有一点点肉，味道不错的
xgyxkmll2 2010-3-19 08:06
在家经常吃，你哪个碗太小了，呵呵，
字数补丁.exe
runc007 2010-3-19 09:18
这个面看图片起初我以为是刀削面呢，不知道面劲不劲道，口水啊．．．
〆???ポ?ボ 2010-3-19 17:59
自己手工做的面是好吃，我们这边属南方地区，都是加工好的干面条，做各种面食难免感觉美中不足
平上入去 2010-3-19 19:20
裤带面跟BIANG BIANG面还是有些不同的，
每次到西安都要去大吃一顿
geliangfafa 2010-3-19 19:24
看起来挺好吃的 已经开始流口水了···有时间自己做一下
lonelysimon 2010-3-19 22:42
我挺喜欢吃面条的，不过不是很喜欢酸的
看这样一碗面吃着一定很劲道
zhufw 2010-3-19 23:05
哈哈，在杨凌上大学的时候吃过，端上来一大盆，有快脸盆那么大了，一人一碗汤，蘸面用的，味道是不错。个人觉得，好吃与否，关键看这碗汤调的怎么样了
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