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查看完整版本: 徽县农家杀猪菜

zhenjie032 2010-3-21 01:46

杀猪菜是这个样子的吗?听说是很多很多很多东西一起丢到锅里煮的啊？

LENEW 2010-3-21 01:47

自己喜欢吃什么就点什么实惠 一定会很好吃

zhllb 2010-3-21 01:47

广东乡下也有一种全猪煲，是猪的全身每个部位都放一点

windowsexinsex 2010-3-21 02:26

跟我们这做法太不一样了  而且这颜色看着也不是太好看

julyapo 2010-3-25 15:58

杀完猪主要是那些部位的肉也不好卖也不好处理，所以就大家一起来吃掉，就是这个道理吧

aisuifeng318 2010-3-25 16:11

每当过年杀猪的时候是最爽的时候,那个时候能大口大口的吃肉,无所顾忌.

wjc19780404 2010-3-27 20:01

我吃过几次.感觉很一般 并不是很好吃.特别带酸菜的按个更是

委聿文 2010-3-27 20:08

貌似还是东北那边的杀猪菜在全国比较有名吧。

Jacklover2002 2010-3-27 20:12

发现杀猪菜似乎很多地方都有啊，有什么说法？

25836884 2010-3-27 20:46

回复 1楼 的帖子

杀猪菜！喜欢！农家的感觉！东北的大酸菜加上猪肉血肠！爽

piratepluto 2010-3-27 20:54

你们那的杀猪菜正宗么，要吃还是来我们东北的农村吃才正宗，榆树就有一家，老好了

asdfbhgfd 2010-3-27 21:21

还是家里面养的猪香啊，现在大街上的饲料猪不好吃啊，还有啃骨头的时候特带劲，香啊

anfoye 2010-3-27 21:54

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xianyunyehe2010 2010-3-27 22:18

杀猪菜是东北的正宗啊，我本人就是东北人啊

yyz584866588 2010-3-27 23:08

在老家的时候就常见别人杀猪。好像把猪杀死之后为了剥皮方便要在猪身上开个小口子插进根管子往里面吹起。直到把猪吹来涨其来，再给它剥皮。

poseyy 2010-3-27 23:28

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DDF2597758 2010-3-28 00:01

血肠，那是每年到腊月23以前，（我们这边的习俗）杀猪，然后才可以灌得血肠！

ffppgg2002 2010-3-28 00:16

看起来味道很不错吗，是下酒的好菜啊，有农家菜特色

workeygogogo 2010-3-28 00:18

现在没有条件自己杀猪了，只能去餐馆吃了。

zhangwei1983 2010-3-28 00:34

不仅是安徽，在农村，还保留着过年杀猪的习俗。人间美味啊。
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