zywla 2010-2-23 11:24
香港美食~六十后麵包店 样变.牛油香不变
[img=540,440]http://simg.sina.com.hk/cp/0/0046/4480/2/p.jpg[/img]金狮包 $8
麵糰搓入牛油馅料,扭成独特的外形,烘焗后洒上幼沙糖,味道香甜富牛油香,入口更是外脆内软。
[img=333,500]http://simg.sina.com.hk/cp/0/0046/4481/2/p.jpg[/img]
无花果包小$6 、大$10
无花果混於麵糰中,焗製成一个个香软麵包,健康之餘,无花果独有香味亦非常突出。
[img=333,500]http://simg.sina.com.hk/cp/0/0046/4482/2/p.jpg[/img]
牛油包 $8
此包因为其外形称为「乳头包」或「肚脐包」,入口比蛋糕更加鬆软,叶师傅教路品尝前可放入微波炉或焗炉翻热数秒,会更软更好味
[img=333,500]http://simg.sina.com.hk/cp/0/0046/4483/2/p.jpg[/img]
杂菜薯仔包 $7.5
软绵绵的麵包中,加入杂豆粒及薯蓉,味道清新如沙律,最适合追求健康的女士们
[img=540,360]http://simg.sina.com.hk/cp/0/0046/4484/2/p.jpg[/img]
法兰克福肠包 $10
原条法兰克福肠,配上杂豆、芝士酱及意式番茄香草汁,味道香浓而且分量十足,啱晒年轻一族。
[size=5][color=#ff0000]看在我每一贴都是把繁体转成简体的分上,给个红心吧![/color][/size]
位于庄士敦道的「金狮饼店」,此名字大概五十岁以上的香港朋友都会听过,因为老店开业於1965年,一直广受欢迎,就连大明星都经常帮衬,直至叶师傅於20年前移民,才不得已结束生意。去年叶师傅在机缘巧合下结识前艺员吴婉芳,两个爱包之人决定携手重现饼店,更将饼店来个大变身,以光鲜简约的设计,呈现优雅、精緻的高级饼店形象,饼房更以开放式设计,让大家细看一盘盘包点由焗炉捧出,再以嗅觉迎接新鲜麵包的香味。
日本麵粉製鬆软麵包
店子依然主打欧陆式麵包、西饼及曲奇,其中招牌牛油包及金狮包最为抢手,吸引大家回味昔日味道。当中牛油包外形酷似女性的乳房,入口充满牛油及奶香,咬落更是鬆软非常,全因叶师傅坚持选用日本麵粉配合全牛油,加上师傅数十年製饼经验,準确掌握发酵时间及烘焗火候,麵包当然鬆软味香。除了经典款式,店子亦推出多款创新麵包,口味健康又清新,还有精緻的冻饼及曲奇,吸引年轻一族,古老即变时兴。
查询电话:2838 7387
[[i] 本帖最后由 zywla 于 2010-2-26 01:39 编辑 [/i]]
041140039 2010-2-23 11:55
不是很贵啊,而且很有卖相,不像国内现在的面包店,各个想钱想疯了,价格涨得飞快,而且越做越小!!
zuoselang 2010-2-23 12:15
看图片里面的面包做的不错啊`留口水勒
希望图片跟实物相差不远噢:loveliness:
solant 2010-2-23 13:06
特色菜啊,以前有节目里看过介绍,感觉很不错。有时间去吃次,我也尝尝鲜
26395851 2010-2-23 13:43
谢谢LZ我真的比较喜欢吃甜食尤其是面包金狮包看起来一定是很香
zhuzhengwei 2010-2-23 14:00
金黄的,可惜对面包不太感兴趣!来些大陆面点会更诱人!
xuyinxin1985 2010-2-23 17:23
一个面包十美元,能不好吃吗?哎,看得起,吃不起啊。
huaituzi 2010-2-23 17:26
法兰克福肠包 $10
港币?我们这边吃这个大概是3块钱吧
jj6178769 2010-2-23 17:28
好好吃的样子 好像尝一下 可惜香港太远了去不了啊 呵呵
邪恶的—天使 2010-2-23 18:35
个人很喜欢吃甜食。面包什么的最喜欢了价钱还不算太贵。
zhucheyonghu1 2010-2-23 18:37
最喜欢乳头包,色泽诱人,好吃又好玩。好像真的闻见牛油香了。
candy654321 2010-2-23 21:35
正啊,睇 到我流晒口水``````````````
chenweian999 2010-2-23 23:29
看见就想吃!流口水!希望有机会去香港尝试一下!
27276905 2010-2-24 00:15
那个乳头包我超级喜欢
下次家里面蒸馒头的时候可以试试
leijie1984 2010-2-24 00:48
看着很好吃的样子,而且价格也不贵,很实惠