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查看完整版本: 明太祖朱元璋 日食一只的南京盐水鸭

wgx6616 2010-2-15 19:11

不错，鸭子是个好吃的东西，我还听说过南京的板鹅，不知道做法和板鸭是不是一样的。

liutouer 2010-2-15 19:16

看样子还挺不错的，有机会去南京了找了吃下 顺便打几只来给家里人尝尝

梦111 2010-2-15 19:55

盐水鸭的味道很鲜美，肉质细腻，是很好吃！

sonicsongxin 2010-2-15 20:14

楼主的帖子写的清楚，后两张图也很诱人，不过前两张图看不到，是叉子，希望补上，很期待，很喜欢！

xareo 2010-2-15 21:05

咸水鸭吃过一次，结果拉肚子，不知道吃这个是否要有啥特殊酱料佐餐？味道确实很正。

phalucy 2010-2-15 21:24

南京盐水鸭确实是不错，不过我更喜欢吃烤的

0079 2010-2-15 21:27

真宗的盐水鸭很好吃的，完全没有鸭子的腥臊味，对于象我这样不喜欢吃鸭的人来说是最好的吃鸭选择:excellence

sun06290 2010-2-15 21:51

从小喜欢吃鸭子，特别爱吃那个盐水鸭，小时候家里人就弄盐把鸭子腌一下，然后就烧着吃

tigercty 2010-2-15 22:29

盐水鸭和桂花鸭我感觉都很一般啊，没什么特别的地方，可能与我不太爱吃鸭肉有关吧

daybyday0 2010-2-15 22:35

看得我都流口水了。太想吃一口了。自己做不来。

我最牛b 2010-2-15 23:03

咸水鸭我也很喜欢吃
一两块就好,拿东西吃多了很腻

homanking888 2010-2-15 23:09

是蛮好吃的但高血压的人最好不要吃那么多啦。

hkhkhk577 2010-2-15 23:19

早吃过的  要到百年老店去买  不过要排队  人很多哦

白哉 2010-2-15 23:38

去南京旅游都会有这道菜的，不过说实话那个味道跟超市随便买一只的实在差不了多少

BENZHU 2010-2-15 23:41

还没有吃过这种做法的鸭子，看起来应该很好吃，不油腻。

asideangel 2010-2-15 23:50

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托雷多 2010-2-16 00:43

从食品安全的角度考虑，吃南京的盐水鸭一般去湖南路的韩复兴当场挑，当场剁，他们家的鸭子个头都不大，味道也比较适中，不会过咸。

xinge123 2010-2-16 00:55

呵呵。 看上去就非常好吃。每次我去那都吃可多了 。

wangw175 2010-2-16 01:25

水西门鸭子，徐家鸭子，马家鸭子，都喜欢吃！鸭血汤味道也不错

imbamerlini 2010-2-16 01:31

很想吃正宗的咸水鸭啊，哪天去南京尝一尝。话说哪天才有机会呢？
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