查看完整版本: 东北名吃-白肉血肠

cdmqcd 2010-1-3 20:22

这菜可清肠,多吃点,有机会一定吃一顿.哈..

namedeaini 2010-1-3 20:29

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diozz 2010-1-3 20:45

看起来很不错，不过冬天的时候吃一锅酸菜白肉就很好了

清疯 2010-1-3 21:48

东北菜做法的确是比较粗犷的，不过看着不错，尤其那汤。

fhandff 2010-1-3 21:54

东北菜就是炖得多，不是很喜欢
不过热闹

heiren1 2010-1-3 22:04

白肉血肠中的酸菜不要炖的太烂,血肠要嫩一些,汤的油要大一些,吃的时候,将白肉,酸菜和血肠放在一起,再加上一些蒜酱,一口吃到嘴里,那种味道很美的!

pandafree 2010-1-3 22:23

看着不好看。没吃过，纯见识见识了。楼主辛苦了。

xxyz123 2010-1-3 22:47

我们这有猪血豆腐锅。做法跟这个不太一样。取新鲜猪血放锅里煮沸，放盐不停搅拌，直到凝固为棕红色固体。然后放到烧好的豆腐锅里的。哎呀那滋味实在没的说了

皮皮猫 2010-1-4 00:21

其实算是一种少数民族的食物，后来才慢慢流传开来的

45160400 2010-1-4 00:39

热气腾腾的，大冬天吃上那么几勺，不错的说～

小虾米1881 2010-1-4 06:28

天呀，好怀念呀！现在一想就直溜哈喇子！特别是血肠，已经好久没有吃到了！

hfghy 2010-1-4 07:46

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kkkingsong123 2010-1-4 08:46

这道菜关键在东北酸菜的味道。酸菜好味，这道菜将真实美味。

meilaosao1234 2010-1-4 09:09

看着真是美味啊，有时间的话试试这道菜，谢谢分享。。。

langlingwang 2010-1-4 09:44

刚看到名字的时候觉得挺吓人的，看到实物感觉还真是不错啊，挺诱人的，不知道自己做出来怎么样

michael88tao 2010-1-4 09:46

看起来不错啊！不知道吃起来味道如何，重庆的麻辣肥肠不错！

lwei728 2010-1-4 11:22

看起来感觉不错，我是南方人，没尝过东北味，今天先过眼瘾，有机会一定去尝尝。

cavinwan 2010-1-4 11:49

开胃，下饭，实惠的东北大炖菜，去了东北才能真正领略炖菜的精华:excellence

ai3 2010-1-4 12:12

那些和小面包一样的东西是什么啊？东北的菜都是以炖为主，还是挺好吃的

spood 2010-1-4 12:15

猪血和肉得新鲜，吃起来两种感觉。还得一起吃的人多些，一俩个没感觉。

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