查看完整版本: 日式抹茶巧克力

lyp789 2009-10-15 22:34

日式抹茶巧克力

原料：

白巧克力 120G

鲜奶油 40ML

抹茶 1大勺

做法：

1、鲜奶油倒入小锅，小火加热。关火；

2、白巧克力切小块，倒入加热后的鲜奶油，至白巧克力融化；

3、把抹茶1大勺倒入，拌均匀后，倒入方型容器中；

4、入冰箱冷藏2小时左右，凝固后切方块，均匀的沾上一层抹茶即可。

[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200910/2009101209175843.jpg[/img]

贴心小叮咛：

白巧克力请不要买人工油脂类做的巧克力，口感劣。抹茶买不到的话，可在专门的烘焙类店铺或淘宝购买，请注意不要使用绿茶粉。鲜奶油可使用动物质奶油，比如雀巢淡奶油，不要使用植质奶油，口感劣。

chengyunyemo 2009-10-16 00:10

好像很简单...不知道做出来和外面买的口感一样不..

南方雪花膏 2009-10-16 09:07

这个抹茶在那里找得到，是日本的食材来的。

babyvox 2009-10-16 10:43

看着就是好吃啊，真是人间美味啊，我想吃啊~

jy0304988 2009-10-16 11:01

看上去像块方糖，味道应该不错，真像吃吃看。

ht2577 2009-10-16 13:15

绿色的粉质的外表，淡雅感觉。看着很爽口！

bothy_k 2009-10-16 14:25

抹茶和巧克力各自都是让人疯迷的点心，不过两种不同口味的东西加杂在一起，真难想象口感会如何？

abpluto 2009-10-16 16:19

“不要买人工油脂类做的巧克力”那成本不是会很高吗，再说抹茶价格也不菲呀

iorihly 2009-10-18 01:15

我试着做了，做的看起来惨不忍睹，但味道我老婆说还不错

qlwy010 2009-10-18 11:12

怎么是绿色毛茸茸的，像发霉了一样，不知道味道好吗？

55918 2009-10-18 19:44

不错就这餐具糙了点儿一点也没有传统日本料理的餐具精致

1300fang 2009-10-19 12:19

看上去容易,不过材料确实是一个难题!比较麻烦!

qc123456 2009-10-19 14:42

抹茶和巧克力各自都是让人疯迷的点心，不过两种不同口味的东西加杂在一起，真难想象口感会如何？

eheehe 2009-10-20 08:05

抹茶是什么味道啊，真的没有见过哦。好吃不

robinbin 2009-10-20 08:38

女人的最爱巧克力加上绿茶可以解腻，是个不错的组合

hadess111 2009-10-20 10:02

看上去好像很简单的做法么啊，那天有条件的话在家做做试试。

lj9517 2009-10-20 19:15

看着就是好吃啊，真是人间美味啊，我想吃啊~

xu05 2009-10-21 13:36

看上去像块方糖，味道应该不错，不过没有尝过，虽然去了好几次日本

mouzhixiaoyu 2009-10-22 13:08

看起来容易做起来难，而且还不知道吃起来总么样。不过，楼主的照片真是让人流口水啊。

zcsssssa 2009-11-9 12:36

看着就是好吃啊，真是人间美味啊，我想吃啊~

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