查看完整版本: 台湾美食[40p]

台湾美食[40p]

东港三宝之一 - 黑鲔鱼
[img]http://img3.pcpop.com/upimg3/2007/10/27/0004238955.jpg[/img]

东港三宝之二 - 樱花虾，这道是樱花虾玉饭，用蒸的，有点像是米糕或油饭，但吃起来不油腻，酥脆的樱花虾配上鬆软的
[img]http://img3.pcpop.com/upimg3/2007/10/27/0004238972.jpg[/img]

东港三宝之三 - 油鱼子，在电视上看过整条的油鱼子，製作过程跟乌鱼子很像，成品也很像，只不过油鱼子大上乌鱼子好几倍
[img]http://img3.pcpop.com/upimg3/2007/10/27/0004238988.jpg[/img]

炒麵，这炒麵真的不错
[img]http://img3.pcpop.com/upimg3/2007/10/27/0004239001.jpg[/img]

炒蟹脚肉，这个就一般啦
[img]http://img3.pcpop.com/upimg3/2007/10/27/0004239005.jpg[/img]

清淡的高丽菜心吧，这裡面不是炒虾米，是另一种中虾，很大尾。
[img]http://img3.pcpop.com/upimg3/2007/10/27/0004239027.jpg[/img]

鲔鱼头的酸菜汤，汤头很鲜，带点酸菜的酸味，在夏天，喝这种汤最爽口了。
[img]http://img3.pcpop.com/upimg3/2007/10/27/0004239043.jpg[/img]

松坂鲔鱼，把鲔鱼用跟松坂牛排类似的料理方式，五分熟是最好吃的，鲔鱼的油脂被逼出一些，吃起来油而不腻，这就是鲔鱼的最大魅力。
[img]http://img3.pcpop.com/upimg3/2007/10/27/0004239052.jpg[/img]

海鲜炸什锦，不是单纯的炸蚵卷，口味上不错。
[img]http://img3.pcpop.com/upimg3/2007/10/27/0004239067.jpg[/img]

烤小卷，外皮微焦，挤上柠檬，沾点胡椒粉
[img]http://img3.pcpop.com/upimg3/2007/10/27/0004239075.jpg[/img]

100元木片包装的便当，附上的是麻竹笋汤。
[img]http://img3.pcpop.com/upimg3/2007/10/27/0004239089.jpg[/img]

看看菜色，红糟排骨和古早味鸡腿，有排骨有鸡腿，似乎已经是奋起湖便当的特色，只是每一家的作法各有不同，红糟排骨 觉得比较香，来到奋起湖，如果有四五个人来的话，可以每一家的便当各买一个，大家分食比较一下，这样就可以一次吃遍奋起湖的所有便当。
[img]http://img3.pcpop.com/upimg3/2007/10/27/0004239097.jpg[/img]

葱油饼和捲饼，这葱油饼外酥内软，吃起来没有那种油腻感，捲饼也是外皮酥，内部包陷，有别於葱油饼的口感
[img]http://img3.pcpop.com/upimg3/2007/10/27/0004239118.jpg[/img]

正点的酸菜白肉锅，满满的一锅，四个人吃其实刚好 ，锅内的酸白菜让汤头越滚越浓，到最後酸白菜的酸味及肉的鲜味都融入到汤裡面，光是喝汤就满足了
[img]http://img3.pcpop.com/upimg3/2007/10/27/0004239156.jpg[/img]


埔里肉圆是用小火低温油炸，当肉圆炸好的时候，带着点金黄色一颗颗油油亮亮的，看上去就好好吃喔。
[img]http://img3.pcpop.com/upimg3/2007/10/27/0004239176.jpg[/img]

埔里的肉圆吃法是先将Q到不行的外皮，沾上那白色酱汁一起吃光光，肉馅可先别吃喔…当吃完外皮後，再把水壶裡的清汤倒进来搅一搅，变成一碗我不知道该怎么称唿它的东东。汤肉圆吗？肉圆荀仔汤？好像都怪怪的。算了…叫什么不重要，重点是还蛮特殊的吃法，而且还不错吃喔，有机会到埔里可以来试看看喔。
[img]http://img3.pcpop.com/upimg3/2007/10/27/0004239195.jpg[/img]

安平的蚵仔,硕大肥美,坚持只用纯番薯粉的蚵仔煎,两者搭配起来鲜美而有嚼劲,整份蚵仔煎只要50元,但裡面满满的蚵仔,煎起来这么大一份,真的是物超所值
[img]http://img3.pcpop.com/upimg3/2007/10/27/0004239210.jpg[/img]

大肠麵线
[img]http://img3.pcpop.com/upimg3/2007/10/27/0004239231.jpg[/img]

肠旺鸭血火锅
[img]http://img3.pcpop.com/upimg3/2007/10/27/0004239234.jpg[/img]

脆皮臭豆腐
[img]http://img3.pcpop.com/upimg3/2007/10/27/0004239236.jpg[/img]

台中市超好吃的大肠包小肠
[img]http://img3.pcpop.com/upimg3/2007/10/27/0004239238.jpg[/img]

左边是芒果冰, 右边的是点头冰
[img]http://img3.pcpop.com/upimg3/2007/10/27/0004239244.jpg[/img]

酱爆鸡丁饭
[img]http://img3.pcpop.com/upimg3/2007/10/27/0004239250.jpg[/img]

糖醋斑球饭
[img]http://img3.pcpop.com/upimg3/2007/10/27/0004239258.jpg[/img]

泡菜海鲜锅
[img]http://img3.pcpop.com/upimg3/2007/10/27/0004239267.jpg[/img]

南丰鲁肉饭
[img]http://img3.pcpop.com/upimg3/2007/10/27/0004239278.jpg[/img]

高雄市小有名气之"红烧牛肉麵".创业30於年.精炖牛肉.红烧原汁.有牛肉红烧汤麵.伴麵.精緻小菜等.喜爱红烧重口味的朋友有机会去吃看看.对了它的酸菜更是好吃~~^_^
[img]http://img3.pcpop.com/upimg3/2007/10/27/0004239287.jpg[/img]

红茶豆浆
[img]http://img3.pcpop.com/upimg3/2007/10/27/0004239292.jpg[/img]

锅烧乌龙
[img]http://img3.pcpop.com/upimg3/2007/10/27/0004239301.jpg[/img]

猪排饭
[img]http://img3.pcpop.com/upimg3/2007/10/27/0004239307.jpg[/img]

汤包要好吃，重点就在於薄薄的皮，有绉摺的包法，一口咬下，满溢出来的汤汁，立麒的汤包，完全符合上面所说，不过说真的，汤包就是刚蒸好就要吃，好吃的时间估计是刚蒸好的五分钟内
[img]http://img3.pcpop.com/upimg3/2007/10/27/0004239322.jpg[/img]

牛肉便当，就是用木盒製的了，其实关山米和池上米都一样的好吃，在这裡吃便当是吃一种气氛，从口中的咀嚼来感受到花东好米。
[img]http://img3.pcpop.com/upimg3/2007/10/27/0004239334.jpg[/img]

控肉便当，这便当不是用木盒製的，感觉上少了那么一点味道，不过应该都很好吃啦，下回你如果在关山停留，不仿来上一个关山便当吧。
[img]http://img3.pcpop.com/upimg3/2007/10/27/0004239350.jpg[/img]

综合的烧仙草
[img]http://img3.pcpop.com/upimg3/2007/10/27/0004239359.jpg[/img]

土魠鱼粳，土魠鱼还蛮大块的，口味上属南部较甜的口味，但也没有甜到会腻的地步，吃一碗会觉得不过瘾，会有一种想再吃第二碗的冲动。
[img]http://img3.pcpop.com/upimg3/2007/10/27/0004239368.jpg[/img]

泡菜海鲜意麵
[img]http://img3.pcpop.com/upimg3/2007/10/27/0004239373.jpg[/img]

咖哩嫩鸡饭
[img]http://img3.pcpop.com/upimg3/2007/10/27/0004239381.jpg[/img]

冰淇淋红茶
[img]http://img3.pcpop.com/upimg3/2007/10/27/0004239389.jpg[/img]

永乐烧肉饭
[img]http://img3.pcpop.com/upimg3/2007/10/27/0004239406.jpg[/img]

永乐烧肉饭除了招牌的烧肉饭之外，还有其他的好味道，一般来说我都会加饭然後单点一个烤鸡腿，鸡腿上在挤上酸酸的柠檬汁
[img]http://img3.pcpop.com/upimg3/2007/10/27/0004239416.jpg[/img]

在高雄的新堀江这裡有一家超好吃的热狗堡有机会可以来试试哦！
[img]http://img3.pcpop.com/upimg3/2007/10/27/0004239430.jpg[/img]

期待有机会去台湾一定要好好尝尝楼主推荐的美食。看了都让人味口大开。

台式菜受许多风格的影响，有日本料理的清淡雅致，有西餐的典雅高贵，也有中餐的美味丰富花样繁多，不过大多以清淡酸甜味主

完了完了晚上又点做梦吃好吃的了
问下楼住 这些东西出了在台湾在别的地方能吃到吗？  黑鲔鱼和南丰鲁肉饭还有永乐烧肉饭+鸡腿
哇 我好想吃   口水都流出来了

我看到那些便当就流口水了,更不用说别的美食

看了这些图片真是垂涎三尺，宝岛的饮食与闽南的差不多，我喜欢。

天呢！不知什么时候才能吃到上面那些菜啊！看的我心里痒痒的！

台湾不愧是宝岛呀，一道道色泽艳丽，口味独特的美食，真是让人垂涎欲滴。

台灣的小吃很有名的,記得第一次去的時候就吃了不少,
但圖片上的還有很多沒吃過

*** 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽 ***

等台湾回归了一定要去尝尝那里的美食，谢谢楼主的推荐。

果然都是美食，这么多的菜价钱肯定很贵吧！

台湾的美食就是精致和好看，有机会一定要去尝试一下。

看看到是很诱人的，可惜楼主没有介绍详细做法呀?:cry

台湾好多小吃啊。国庆有机会参加旅行团要去一趟

台湾真的好多美食啊！最喜欢的就是鲁肉饭，但是楼主的图片里的和我吃的不一样啊！
看来鲁肉饭也有好多种，真是让人向往

本来不饿的，看完之后就感觉变得很饿了，要马上去找东西来吃才行

台湾真是个美食天堂啊。小吃很发达。
第一个菜，是生吃吗？

有机会要去吃的，但是好像很多都是别的国家的食物啊

台湾的美食讲究有营养，精致，口味上也很挑剔的，特别是我看到这次台湾受灾，大陆捐助的钱给他们做很营养的盒饭，他们都不爱吃，都受灾了还是那么挑剔，这就体现了他们对吃的那种要求有多么高，看了那个报道很气人