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查看完整版本: 朝鲜族辣白菜

zyb19870307 2009-9-17 11:37

这绝对是在中国老主宗那里学来的，在结合当地的口味改良一下，没啥新意！

tangcf 2009-9-17 14:13

偶喜欢酸甜口味的，第3种做法比较合偶的口味，的确不能见一点油，要用专用的筷子。

rock200 2009-9-17 15:18

这个不就是东北的酸菜做法吗？ 其实韩国很多东西都是引用中国的。

23815619 2009-9-17 17:41

说真的，这个东西很垃圾的一点都不好吃，还不如东北的酸菜

LUOQIQING 2009-9-17 20:29

辣的吃了当心上火，不如去吃点腌白菜，那才好吃

woaihaiyu 2009-9-17 21:14

回复 8楼 的帖子

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举人 2009-9-17 21:16

感谢楼主我很喜欢吃这个，天津白菜也是很有名的，是用来做辣白菜的很好的原材料。

tanaga 2009-9-17 23:11

呵呵，就是现在大家都爱吃的韩国泡菜啊，韩风正劲啊。

lxx21001369 2009-9-17 23:48

感谢楼主了，我以前吃过就是不会做，现在知道了一定要自己试试了！红心送上~:excellence

formyself 2009-9-18 00:30

呵呵~辣白菜可是我去釜山料理等韩国料理店，必点的前菜，虽然很多时候说韩国泡菜，很有点贬义味道，不过真的入口，还是很值得一尝的

xiaopaobing 2009-9-18 11:34

辣白菜？没吃过~看着下饭应该味道很好的吧。

港虹 2009-9-18 12:50

你这辣白菜的图可真诱人，其实做辣白菜的关键就在往白菜上抹得辣酱的好坏。

qq1m2q 2009-9-18 12:55

应该是很辣很辣的吧，有机会尝试做做看

，

hbjk1995 2009-9-18 13:35

看起来差不多，但味道千差万别，和个人火候的把握有关系的

jishubeikeaaa 2009-9-18 16:50

可惜步骤繁琐了一些，不难我肯定要亲自去做一下，我喜欢酸辣的

正面全裸 2009-9-18 19:01

普通的白菜能做出味辣脆酸甜，色白带红的感觉来，看得有欲望，吃得过瘾，真是一绝呀。

blueyer 2009-9-18 19:42

看着都有些流口水，呵呵，感谢介绍的这么细致，俺准备照此做法试一试。

bhys8733 2009-9-18 20:03

楼主我照你的办法做出来的白菜不知道怎么了感觉象是放了糖精的白菜一样！ 请问白糖放多少算是正常啊

feilong123 2009-9-18 20:04

看上去好像很辣的样子，只是我不太能吃辣的，可惜了。

dasuke 2009-9-18 21:22

还是泡菜啊，看起来辣椒好多啊，大概会很辣吧
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