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查看完整版本: 蒸出又白又光的好馒头

蜘蛛蜘蛛 2009-9-30 21:01

图挂了，看不到。不过这个过程太麻烦了，早上睡懒觉还来不及，花这么长时间就是蒸馒头，太费时间了。。。。汗

leonnow1984 2009-9-30 21:03

终于可以回复了，支持下楼主，改天我也试试

kalazha3 2009-9-30 21:15

长见识了，原来蒸馒头也有很大学问的，学习了向楼主。

jay831107 2009-9-30 22:07

馒头感觉还是山东的戗面的好吃，有嚼头，口感好。

cxl1800 2009-9-30 22:13

还可以啦，其实很多时候。面粉的配料是很重要的，再则就是发酵的技术了。我以前弄的就是发酵不好

ys198905304 2009-9-30 22:39

我去试试看。不过怎么看不到图啊？希望补上图把。

867357231 2009-10-1 15:43

简单易懂 好操作 在家里也可以做煎包给老婆儿子吃了

lfsis 2009-10-1 15:58

最不喜欢吃的就是馒头了，特别是没有好的下饭菜的时候

yzwv2008 2009-10-1 17:25

馒头在我们的家乡是摸摸，我们那是一天不吃摸摸心里就难受啊，摸摸也是我们的最爱。

TOALAWLF 2009-10-1 17:25

楼主讲得真好。要是再来几张实物图片就更棒了。

rigga 2009-10-1 18:09

现在好像又不喜欢又白又光的。喜欢吃粗面的，要求黑一点的好

zhimengzhe 2009-10-1 20:06

哎呀 看不到图啊 楼主下次补个图
馒头是好东西

qwsyh 2009-10-1 23:29

还是比较喜欢家里自己种的小麦，磨出的面粉曾蒸的馒头，长的丑点，但就是好吃。

qcdkhzm 2009-10-2 01:14

图片挂了，我看不到啊，不过我真的好久没吃馒头了啊

kookwkookw 2009-10-2 02:06

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laouol 2009-10-2 02:27

馒头是好东西，健康，不上火，好馒头更难得，谢谢LZ分享

as8864659 2009-10-2 04:24

好复杂的工艺 不过小心连基础的馒头都不会做呢！ 更别说又白又光了

qwer1788 2009-10-2 06:55

蒸馒头的关键就是要放一会再蒸，我也是刚掌握的。

gh9988zzz 2009-10-2 09:33

没图没真相！ 不过步骤倒是很详细！ 可以试试。

baipdc 2009-10-2 11:06

从小到大都喜欢吃的东西！现在也还喜欢 !
但是做得好的 现在很少了
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