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查看完整版本: 上海醉蟹

bomo220 2009-6-21 14:07

这样的吃法会不会酒味会太重了，吃不出蟹的鲜味啊。

巴黎的鳞爪 2009-6-21 14:44

这个东西真的很爽口，很好吃的，有很多上海人家自己家里经常做的，很有特色的一道菜！

donay 2009-6-21 16:50

口水啊，呵呵，吃过醉蟹后，一直就对螃蟹情有独钟，谢谢楼主分享！

tommyxx7788 2009-6-21 16:57

不错啊。不过真宗的醉蟹是用一种上海话叫螃其的小蟹作的，这个图里的是大砸蟹，味道一般。

tiandiguixin 2009-6-21 17:06

还好了，样子不重要美味是最重要的，第一个吃螃蟹就是说螃蟹好吃不好看啦

huahua0818 2009-6-21 21:28

在上海呆了那么久，咋没吃到过呢，哎，失望咯

hrling2000 2009-6-21 21:32

吃过的很不好吃!腥味太重,不知大家咋看?

laks911 2009-6-21 21:38

生吃的 我不怎么喜欢 现在的污染这么厉害 怕 怕哦   还有种上海人也喜欢吃的  从宁波传过来的醉螃蜞也是不错的 过泡饭的好东西  吃老酒的必备品!

patapon 2009-6-21 23:57

醉蟹上桌前可以蒸一下么

对生吃肉类感觉不大舒服啊

litian1987 2009-6-23 11:18

吃不起，进来见识一下。听说上海物价好贵。

zhlhome 2009-6-23 11:46

我小时吃过，味道是鲜的醉人，但现在不提倡吃了，污染太严重。

kiawe2005 2009-6-23 18:06

味道好极了 ，支持，改天一定还要去试试，还是感谢一下楼主哈

xukemj23 2009-6-24 07:03

回复 1楼 的帖子

长的好看，看着就舒服，非常ＮＢ啊。。。支持楼主

yjsl 2009-6-24 09:39

生吃啊，不太健康，有太多的寄生虫，加上味道腥，对生吃海鲜不感冒。觉得不卫生，味道也不杂样！

zhangke150 2009-6-24 10:42

这道菜好象有一点点残忍的说,活生生的螃蟹啊.有点不人道

chen517 2009-6-24 10:56

有点腥，有点咸，其实吃起来很像腐乳，拿来拌面，喝粥挺不错

johnli 2009-6-24 11:03

醉蟹那味道别提多好了，还有醉虾，楼上那位老大用醉蟹拌面，真叫暴殄天物。

jack200903 2009-6-24 11:22

上海小吃都很精致，小口吃，尝个味道，要是海量的吃，最好别吃，很容易反胃的

00010001 2009-6-24 12:39

活的给整成这样，就算好吃也不赞同，太残忍了

comecome111 2009-6-24 12:44

当真是美味佳肴啊，谢谢楼主分享又学会了一道菜。
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