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香酥鱼骨

香酥鱼骨
做 法

鱼骨两条斩大块，用盐酒腌半个钟，
拍上干炸粉用油慢慢煎成两面金黄色，
再把葱蒜青红辣椒切碎爆香放在鱼块上即可。





鱼骨拍上炸粉，其他切碎



慢火煎



葱蒜青红辣椒切碎爆香

东西是挺好的，可惜图片要下下来才能看，楼主怎么不直接把图贴上去呢？
这菜其实很考功夫的，一定要用大油锅，不然就达不到酥骨的效果。

建议你把照片直接放上去，其实我进来就是想看图片的
想想要做鱼骨要用掉多少条鱼啊