llss2222 2009-3-25 22:24
上海我觉得还是小笼包比较出名，以前在上海的浦东一个宾馆旁边的弄堂早餐的小龙是天天吃的
jiagutong 2009-3-25 23:45
上海也去了好多此了，没建到过啊，下次一定留一下
665482 2009-3-26 06:05
那上海的小吃确实很有名气的。我觉得楼主也可以加进去排骨年糕嘛。那也是有特色的一绝呀。确实很不错我特别喜欢阳春面
dustm4567 2009-3-26 19:56
看到都流口水啊，有机会一定要好好大饱一餐才行，十分感谢楼主
不明白 2009-3-26 20:44
上海的小吃其实还有很多的，楼主列举的那几种小吃都是有时间限制的，像包脚步，就只有在早餐的时候才能见到，而有墩子就只有午后才能见到，一般的话，有墩子是和臭豆腐一起买的，而茶叶蛋大多是和豆腐干一起买的，所以也不是随时都可以吃到的，其实啊，上海的小吃一般是以早餐很，午后的点心的方式出现的，早上的话上海人有一个通俗的讲法，四大金刚就是“大饼，有条，粢饭，豆浆”粢饭就是用糯米包着油条的一种食物，很耐饿，而阳春面其实现在的上海已经不常见了，取而代之的是葱油拌面，就是拿油暴过的葱和着酱油浇在面上，很香很好吃，而说道面食，那比较有名的就是，膳背面，两面黄，闷肉面，和雪菜面，两面黄是一种类似锅巴的东西，只是吧饭换成了面条，所以上海的小吃其实是丰富多彩的，而小笼包子也分很多种，有小笼包，和小笼汤包，区别就是，小笼汤包里面有一汪汤水，非常的鲜美，且馅料也有讲究，分鲜肉，蟹粉，虾仁三种常见的，而上海人一般在吃小笼包的时候会加一碗蛋皮汤，或者是一碗小馄饨，这样的组合一般都是老上海人才会点的，而游客往往只是点了一份小笼，不能尝到里面的精髓。
123321lll 2009-3-27 17:52
谢谢楼主分享 有机会一定去品尝 上海的生煎还是挺好的
gmx353 2009-3-28 10:48
感觉上海的小吃都有点甜味，当地人很喜欢吃湘川的就没有办法了啊
qwe87456 2009-3-28 11:23
看了就知道好吃的说,虽然说茶叶蛋全国都有,不过不知道上海是不是正宗的.
golf99 2009-3-28 11:24
说实话,上海小吃实在太有名了,可惜一直没有机会去尝试一下
qiangzhegh 2009-3-28 12:56
东西都不错啊,鼓励一下,都很好吃呀啊..
坛色 2009-3-28 13:53
在上海几年了，没吃到过什么难忘的美食，感觉口味有点偏甜，
h011031032 2009-3-28 14:10
算上海特色吗，我觉得在大多数地方都可以吃到的
roaddesign 2009-3-28 14:27
这几年，很多小吃都吃不到正宗的了，即使有，也是物是人非了，哎
tanaga 2009-3-30 18:12
锅贴配牛肉汤，味道怎一个美字了得。臭豆腐配甜面酱，也是让人口水直流啊。
c290337732 2009-3-30 19:16
上海的南翔的小笼包，挺好吃的，我去吃过好几次了
3171485 2009-3-30 20:45
好多小吃我们这儿都有，嘿嘿 味道也不错，我喜欢小笼包。
我真不知道 2009-3-31 00:10
南方的都差不多！
都非常的精致
很不错的哎
虽然我是北方人
我真不知道 2009-3-31 00:12
补充点我和喜欢的
搂主我真羡慕你啊！
呵呵
[[i] 本帖最后由 我真不知道 于 2009-3-31 00:13 编辑 [/i]]
暗香残留 2009-3-31 00:38
上海的小吃现在我们这也基本都有了啊.这十种小吃我都挺喜欢吃的,特别是油墩子,小的时候还经常吃的,现在也很少看见了.
dangminxiang 2009-3-31 10:04
不知道上海的臭豆腐干好吃不？还从来没去吃过呢
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