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韩国宴客DIY之--牛肉蓋饭 [8P]

[align=center][size=4][color=sienna][font=黑体]韩国宴客DIY之--牛肉蓋飯[/font][/color][/size]
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[size=4][color=sienna][font=黑体]　　[img]http://www.innolife.com/img/item/104/8405_1.jpg[/img][/font][/color][/size]
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[size=4][color=sienna][font=黑体]　　難易度:中 料理時間:30分鐘 分量:2人份 熱量(1人基準):512Kcal [/font][/color][/size]
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[size=4][color=sienna][font=黑体]　　[img]http://www.innolife.com/img/item/104/8405_2.jpg[/img][/font][/color][/size]
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[size=4][color=sienna][font=黑体]　　主材料[/font][/color][/size]
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[size=4][color=sienna][font=黑体]　　飯2碗,牛肉50g,雞蛋2顆,香菇2個[/font][/color][/size]
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[size=4][color=sienna][font=黑体]　　金針菇1/4袋，洋蔥1/4個[/font][/color][/size]
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[size=4][color=sienna][font=黑体]　　蔥1/2個,海苔1/2張，芝麻油1小匙[/font][/color][/size]
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[size=4][color=sienna][font=黑体]　　清酒1大匙,胡椒少許[/font][/color][/size]
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[size=4][color=sienna][font=黑体]　　副材料[/font][/color][/size]
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[size=4][color=sienna][font=黑体]　　醬油1大匙,料酒1大匙,糖1小匙[/font][/color][/size]
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[size=4][color=sienna][font=黑体]　　海帶,鰹魚乾,水2杯 [/font][/color][/size]
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[size=4][color=sienna][font=黑体]　　[img]http://www.innolife.com/img/item/104/8405_3.jpg[/img][/font][/color][/size]
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[size=4][color=sienna][font=黑体]　　01.做湯汁[/font][/color][/size]
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[size=4][color=sienna][font=黑体]　　在鍋裏倒入水,醬油,料酒,糖,海帶煮沸[/font][/color][/size]
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[size=4][color=sienna][font=黑体]　　沸騰後再放入鰹魚乾熄火[/font][/color][/size]
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[size=4][color=sienna][font=黑体]　　等5分鐘左右滲出湯汁後,取出所有材料[/font][/color][/size]
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[size=4][color=sienna][font=黑体]　　[img]http://www.innolife.com/img/item/104/8405_4.jpg[/img][/font][/color][/size]
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[size=4][color=sienna][font=黑体]　　02.準備材料[/font][/color][/size]
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[size=4][color=sienna][font=黑体]　　香菇浸泡後平切,金針菇切掉頭[/font][/color][/size]
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[size=4][color=sienna][font=黑体]　　洋蔥切碎,蔥斜切 [/font][/color][/size]
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[size=4][color=sienna][font=黑体]　　03.放入牛肉[/font][/color][/size]
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[size=4][color=sienna][font=黑体]　　將01再煮沸,倒入清酒和事先醃好的牛肉 [/font][/color][/size]
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[size=4][color=sienna][font=黑体]　　04.放入蔬菜[/font][/color][/size]
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[size=4][color=sienna][font=黑体]　　在03裡放入洋蔥,蘑菇後煮一下[/font][/color][/size]
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[size=4][color=sienna][font=黑体]　　05.打蛋[/font][/color][/size]
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[size=4][color=sienna][font=黑体]　　在04裡倒入打好得蛋[/font][/color][/size]
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[size=4][color=sienna][font=黑体]　　放入金針菇和蔥後再稍微煮一下[/font][/color][/size]
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[size=4][color=sienna][font=黑体]　　06.完成[/font][/color][/size]
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[size=4][color=sienna][font=黑体]　　在熱騰騰的飯上蓋上05,撒上海苔[/font][/color][/size][/align]

依我的食欲 能吃掉三碗 牛肉盖饭

中午的饭好难吃呀，看了这个牛肉盖饭还真想吃它一大碗。有肉有菜，营养应该不错。不过油还真多，牛肉象是泡在油里的。再配点泡菜应该更好了。

鸡蛋貌似还是生的啊。为啥外国人都细化能吃生鸡蛋啊。不明白 ，韩国好像很喜欢吃拌饭！

原来盖饭是这样的做的啊，和我们这的牛肉饭也差不多哦，呵呵

上大学全部吃盖饭！现在看见这个就有喷！不喜欢！

我们这也有盖浇饭，但是很难吃，看这个太好吃了。

看上去真是一道艺术，实在是太可口啦，十分感谢楼主为我们提供的精致佳肴！

没吃过，不过看上去不错，我们这里的盖饭  都是四川炒菜盖饭 很辣的