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韩式精美小点

[size=4][color=darkorchid]韩式精美小点介绍及DIY法：松糕、绿豆饼、牛头糕、艾蒿糕、南瓜干儿糕（柿饼干糕）、江米条及糯米等子、土豆糕、圆糕、米糕、南瓜糊糊。[/color][/size] [b][size=3][color=teal]提示：点击小图查看大图及点心介绍及DIY法[/color][/size][/b]
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[b][img]http://cimg2.163.com/health/2006/10/13/200610132009235dfa1.jpg[/img][/b]

[b][size=4][color=darkorchid]松糕[/color][/size][/b]
[size=4][color=darkorchid]在荞麦面里加马格利酒和面并发酵后，把大枣、鸡冠花叶、黑芝麻、石耳等调料配色放在上面蒸出来。可以切成片、四角形或菱形。 [/color][/size]
[b][size=4][color=darkorchid]材料[/color][/size][/b]
[size=4][color=darkorchid]粳米5杯，浊酒，白糖，热水，盐 [/color][/size]
[size=4][color=darkorchid]调料﹕大枣，鸡冠花，石耳，黑芝麻 [/color][/size]
[b][size=4][color=darkorchid]做法[/color][/size][/b]
[size=4][color=darkorchid](1) 把粳米放在20℃水中泡8小时，捞出后磨成面。 [/color][/size]
[size=4][color=darkorchid](2) 粳米面100里以白糖10%，浊酒15%，加水量45%的比例和面，在30℃发酵8小时。 [/color][/size]
[size=4][color=darkorchid](3) 用于调料的大枣去核切成丝，鸡冠叶要挑红且嫩的洗净并捞取，炒黑芝麻。 [/color][/size]
[size=4][color=darkorchid](4) 把和好的面放在垫有干净麻布的松糕框或蒸锅里，并将大枣和鸡冠叶，黑芝麻，石耳作为调料放在上面。 [/color][/size]
[size=4][color=darkorchid](5) 冒热气的时候，开始要蒸20分以上。凉后切成菱形和四角形。[/color][/size]

这个不是楼主做的，应该不贴在这里把？
应该贴到世间珍肴把

回来按这个做法做一做,味道会不错,看着就很想吃了

这些个韩式的精美小点，是不是我们的老祖宗传给它们的？

呢个韩国小点点比得上我地中华点心啊.都吴系一个档次啊

很不错的介绍啊，可以好好的学学其他地方的小吃怎么做，呵呵

韩式小点做的不仅是摸样好看，味道也是很赞的哦

同意五楼的说法！韩国的东西，哼……估计又要申请世遗了吧！对楼主发帖还是非常感谢的！只是气不过韩国人！有点跑题了，呵呵 ，见谅！