查看完整版本: 家乡美食：驴肉火烧

wangppp 2008-9-15 09:09

我觉得驴骨汤好喝一点，驴肉还是冬天吃比较滋补!

cuixiong502247 2008-9-15 14:19

问一下楼主正宗的驴肉火烧里加闷子吗还有火烧是圆的还是长的？

bbddpp888 2008-9-16 11:18

　　有人为了说明驴肉火烧的好吃，把它称为：中国的汉堡，其实大可不必，本来火烧比汉堡还好吃，干嘛非得给那洋玩意比呢。无论在哪，驴肉火烧好吃是个不争的事实，常吃的人都知道，吃这驴肉火烧，一定要肥瘦搭配，还要加上焖子和板肠。板肠就是驴肠，灌上淀粉，切成大斜片；所谓焖子，是炖驴肉的老汤加上淀粉而做成的膏状物，粉红色，象肉皮冻，里面还有一丝丝的驴肉。火烧里有瘦肉、肥肉、板肠和焖子，一口咬下去，口感真是丰富极了。

herroduo 2008-9-16 11:54

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mzbszl 2008-9-16 16:45

驴肉做的食品里，我好像只在以前吃过驴肉饺子

WG554288 2008-9-16 17:29

驴肉是什么味道还没试过，一定好吃吧，找个机会去

puweixueer 2008-9-16 17:37

我们家附近就有家驴肉大全，那的火烧特好吃，而且便宜实惠。

hddid2000 2008-10-16 08:46

天上龙肉，地上驴肉。驴肉火锅吃起来也是有一番风味儿的。

DISSCUZ 2008-10-16 10:51

就是烧饼里夹驴肉啊，呵呵，还是中国的汉堡出来的早啊

azif 2008-10-16 11:21

这东西我吃过,有句话叫天上龙肉,地下驴肉,味道还是不错的!

wozairiben00000 2008-10-16 11:30

在北京的时候吃过，您还别说看着其貌不扬，吃起来口味还真是不错。

waitwolaile 2008-10-16 13:10

驴肉还真没吃过，以前听到的都是说不怎么好吃的，今天看听大家说看上去很好吃

beishangyulei 2008-10-16 13:43

真的是爽滑润口，有种入口即化的感觉，很好吃，很想再吃

wxt777 2008-10-16 14:47

现在驴肉火烧很火啊,好多店,就是不知道哪家最正宗

hucheno 2008-10-16 15:16

我再我家这里看到有没驴肉火烧的。一个要20多块。本来想弄个尝尝的，可惜钱包空空呀。

dswybs1948 2008-10-16 16:18

这个不是地下交通站里的东西吗不过没有吃过了

wlwlwwll 2008-10-16 16:47

我是发自内心的喜欢北京这个东西比较多我的家乡也有类似的东西叫做对夹

19840919yy 2008-10-17 10:45

7楼的哥们真是大师啊。怎么知道的这么详细啊，广告宣传力度很大嘛

waitwolaile 2008-10-17 10:47

看上去超简单啊，回头尝试一下。
感谢楼主分享啊~

waitwolaile 2008-10-17 10:47

看起来非常好吃的样子,一定要做几个试试看!

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