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[甜点] 藏于江南民间的一道解暑甜品——冰镇四宝[12P]

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藏于江南民间的一道解暑甜品——冰镇四宝[12P]

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原料:绿豆,红枣,莲子 糯米 冰糖 开水* C: X8 ]% u" ]0 b6 a- B

* H) r" n! S( d: w* m1 z( @做法:" R) I& P  I. m$ y( [

& F; `' {+ O7 T' } 1.绿豆 莲子枣子事先浸泡好,糯米淘洗干净。

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: x- t* b- T% y1 L4 ?0 t0 l! P 2.把红枣,莲子和绿豆放在碗里倒入水,上面撒上一勺白糖。放在蒸锅里
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  蒸30分钟。

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( w  o6 f3 }' B; _
8 w0 M8 A8 J6 m3.同样把淘洗干净的糯米加水放在碗里也蒸30分钟。如果你有一个比较大
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( \" L4 P% }& v! V- j( \  的蒸锅可以和上面的一起蒸就更方便省时了哈!
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4.蒸好后从碗里拿出放在保鲜盒里,晾凉后盖上盖子放入冰箱冷藏!
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) k  K4 G' g  C5. 开始做冰水,很简单,在开水里放入冰糖融化,晾凉后也放入冰箱冷藏!
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6.两个小时候后我们再把这些原料从冰箱里那出来,开始做这个冰镇四宝
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  先在碗里放一勺糯米。
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( _1 V: v1 Y  H; P" G# w$ V5 | 7.放入莲子红枣和绿豆。3 J6 P. z8 B6 G* z* ]% l) O5 ?5 N
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1 e6 T: }1 @' t6 s; u 8.倒入冰糖水就ok了,美味就这么简单。
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4 E0 v- }7 i: h% U, s4 E4 F在炎炎夏日,这道甜品绝对是那种让你吃了还想吃的美味啊!营养,美味,还让你透心凉,太爽了啊!" w+ U. U* x$ N/ I
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9 t! I: j; _% a/ Y  o& N朋友们喜欢,还请红心支持下,谢谢

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糯米改薏米会不会好吃?* |( E+ ]; ]% Q" ?( D8 w8 x
跟我这边的清补凉差不多。, T# Q5 Q1 D% e# T2 H# G3 h
夏天来一碗,甭提多舒坦!

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看上去很好,不过就是感觉配料有些麻烦啊。。

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看上去很好..一定要弄一个来吃一下...赞啊

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做法很是简单,适合我这样的懒人~但是有一点,如果不喜欢吃糯米,可不可以换成香米?

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感觉夏天最好的东西还是刨冰和冰镇酸梅汤,不过楼主这个也不错

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我觉得在加上些银耳和枸杞是不是会更好啊。

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莲子有无去芯?如果去芯就没有苦味了。最后加点奶就更爽了。

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很凉很补很降火,好东西,可是最近绿豆好贵的

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