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[热菜] 大煮干丝[8P]

s416ong

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21楼 大中小发表于 2012-7-10 00:18 只看该作者

典型的扬州菜啊，估计一般人都吃不惯，太清淡了，不过扬州人早饭都爱吃这。。。

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22874481

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22楼 大中小发表于 2012-7-10 01:07 只看该作者

这是那的菜啊，这不就是老汤干豆腐么（好像还没老汤干豆腐好吃）材料留着拌凉菜吧

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我爱这土地

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23楼 大中小发表于 2012-7-10 01:12 只看该作者

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其实还不错嘞，材料有虾什么的，比较清淡确实适合早餐吃，大早晨就油腻也不好吧

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nixiubi9527

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24楼 大中小发表于 2012-7-10 09:02 只看该作者

菜看起来就像我们这边的面条差不多了多少~

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majia321

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25楼 大中小发表于 2012-7-10 12:20 只看该作者

典型的江浙菜系，有浓浓的江南软语的味道

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nnniiimmm

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26楼 大中小发表于 2012-7-10 12:31 只看该作者

这个菜我感觉直接拿豆腐丝做应该也可以，这样的话刀工要求就可以低一些了。

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sandy1912

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27楼 大中小发表于 2012-7-13 14:25 只看该作者

我觉得还是四川的辣菜好吃列。。估计是离得近的原因吧！

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北神

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28楼 大中小发表于 2012-7-13 21:45 只看该作者

以前试过豆腐干炖鸡，炖久了豆腐干的味道也很不错，就这菜而言应该没有想象中那么清淡，估计豆腐干味道挺浓的。

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sucunjiam

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29楼 大中小发表于 2012-7-14 01:01 只看该作者

感觉很清淡啊，比较养生，看起来还是很勾人食欲，不过还是得搭配点重口味的菜才好下饭哦

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vicki0421

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30楼 大中小发表于 2012-7-14 02:40 只看该作者

把海鲜的味道煮进汤然后传递给其他的东西，这个做菜的手法一直都很值得推广，应该不会难吃

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