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[热菜] 美味红烧肉[9P]

DIE在心里

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11楼 大中小发表于 2014-12-23 19:03 只看该作者

见楼上都说是北方的做法，也没有吧，我是到湖南以后才见这种做法，还叫毛氏红烧肉~我是河北的，以前家里或者结婚炖肉的时候一般都是切成片儿，然后放一些酱油（没有糖），搁那儿炖~！熟了之后，然后用这个就馒头吃，那个香啊~！！今晚又没吃饭，馋死我了

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愛睡覺的小蟲金币 +2 回复认真，鼓励！ 2014-12-24 08:40

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zz20008

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12楼 大中小发表于 2014-12-23 20:34 只看该作者

杭州东坡红烧肉更好吃...

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starrrry

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13楼 大中小发表于 2014-12-23 20:51 只看该作者

老婆的小舅是红烧肉高手，听她讲的比这个要复杂来

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shmilyluna

倾倒你一生风魔他一世

客卿

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妖月星蓝

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sis客卿勋章

14楼 大中小发表于 2014-12-23 21:19 只看该作者

真的是馋死了，最爱吃的一道菜，还有红焖肘子，嘶嘶，这口水啊，

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vanniste2020

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15楼 大中小发表于 2014-12-23 22:49 只看该作者

香脆可口咸甜适中甘脆爽口五味俱全酸甜可口

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3265001

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16楼 大中小发表于 2014-12-24 00:57 只看该作者

感觉很甜啊，来和辣味的红烧肉如何

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dungkof

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17楼 大中小发表于 2014-12-24 03:49 只看该作者

红烧肉各地有各地的做法，感觉这个和我家的不太一样

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wb841569

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18楼 大中小发表于 2014-12-24 09:49 只看该作者

这家的不氽水不去血沫的做法是想保持猪肉的香味吧。

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tuobing197277

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19楼 大中小发表于 2014-12-24 10:25 只看该作者

热量够高的啊，其实味道应该很好。是不是应该事先炒一下糖色？我自己在家做的时候是这样的，但是看这道菜的成品颜色也是不错的。偶尔解解馋吧，不能经常吃哟！

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xxw55555

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20楼 大中小发表于 2014-12-24 10:44 只看该作者

第一张图真是馋死我了！真的对这种红艳艳的肉毫无抵抗力！

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