椰蓉黄米糕 的做法
" x0 n* I8 p6 I8 j( _* q' o1.大黄米淘洗干净，在冷水中浸泡24小时
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2.葡萄干洗净，泡软，放入锅中' v6 r1 X* M% x; Z/ a, H3 H
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3.将泡过的大黄米倒入电饭煲中，加入适量清水，与平时蒸饭一样即可，蒸熟3 b; I: D7 r8 E2 ~, ?) _# V) D

+ Y2 x, @$ r5 |# F) `0 s4.将蒸熟的黄米饭加入糖、奶粉混合，充分搅拌均匀成米糕料。
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/ y* |- \5 H  {7 P0 ^5.将拌好的米糕料分成小份，放入喜欢的较深模子中，压实，然后轻轻地磕出来，即成黄米糕
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6.黄米糕在椰蓉里滚一下，让黄米糕表面均匀地裹上一层椰蓉即可。
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* m; ?  E) c  l& r& h1 J烹饪技巧) i$ s! b; q4 x2 O6 s0 m# ?
1、大黄米一定要浸泡12小时以上，最好浸泡一天，蒸时和平时蒸饭差不多，软硬自己掌握
5 u9 ~) D% y% H( E) b$ _; [3 w2、可加蜜枣、果脯之类的铺料

看上去不错，可是，做起来有些麻烦啊，还是买现成的吧。

不错不错，看着就好吃，椰蓉的味道不错

好简单啊，好像很好吃的样子，黄米也是粗粮，一定试一下

讲究啊 平时不敢想 品相没的说 看上一定是极品 楼主辛苦

看起来很简单的样子，感觉比做面包蛋糕等烘培类点心容易多了，值得尝试

看起来肯定好吃，有机会整整，看能做出来不