1.准备好材料
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1 s( H5 v, E5 s9 V/ P- P2.葱姜改刀
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5 I. m8 N# {+ J3 r& l0 n3.肉馅中加入葱花、姜末、蛋清、五香粉、胡椒粉、鱼露、油、盐调味
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4.藕片中放入肉馅
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5.做成藕合
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6.面粉中加入面粉、水、白胡椒粉、盐拌成面糊
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. x# k0 n7 g, x, ^7.藕裹上面糊下锅炸制金黄5 `* ?5 y! c- m6 j, ]& a
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8.二次复炸
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- O& [/ N$ L2 X$ v9.调汁：甜辣酱、鱼露、酱油、糖& u9 u" a" @+ _& V; O1 N# P8 _) o6 \

; q4 t( X/ ~& g. v2 u7 R10.锅内底油入蒜末、干辣椒炒香
/ K% C9 c1 P9 ^' j) R入料汁、藕翻炒) x- x; q2 U. ?$ i) j. i) b
挤入少许柠檬汁& u$ z" o: E4 ?8 v) i) X# k6 z6 ]
淋入香油、辣椒油
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只是感觉和我们平时吃的藕夹好像也就是多加了点辣椒酱

就是炸藕盒配泰式甜辣酱呗？以前都是配椒盐，或者下火锅，这个味道还没试过，谢谢楼主

看着不错，回家自己试试，应该酸点吧

这就是我们平时说的油炸藕夹啊。不过最后加了调味和颜色，好看多了。

按照上面的图片，回到家学着做做，估计一定能做出来 和，感谢楼主